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　　虾米粥

　　食谱原料：虾米30克，粳米100克。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;粥的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥

　　2、粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

　　小贴士：

　　虾米营养价值高，富含蛋白质和钙，有益精通乳的功效。该食谱美味营养。

　　猪蹄当归粥

　　食谱原料：猪蹄350克粳米100克

　　辅料：当归10克

　　调料：酱油2克盐3克味精1克大葱5克

　　制作方法：

　　1.先将猪蹄去毛，洗净，切块

　　2.大葱洗净切末

　　3.猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤

　　4.煨烂后捞出当归

　　5.在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥

　　6.待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。

　　小贴士：

　　1、猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

　　2、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。